86.每日一字：【咸】（繁体：咸）注音：ㄒㄧㄢˊ

步到「熟食文明」的重要转折。

    根据上古传说，h帝时期有一位大臣名叫夙沙氏。当时先民发现海边有些白sE的晶T，尝起来味道奇特。夙沙氏偶然发现，将海水倒入陶器中熬煮，最终乾涸後会留下一层白sE的粉末，这便是最初的人工盐。夙沙氏因此被尊为「盐宗」。

    在先民眼中，「咸」是大地与大海分泌出来的「汗水」。当先民开始有意识地摄取盐分，人类的T力与耐力得到了显着提升，这使得大规模的农耕与迁徙成为可能。因此，「咸」在汉字的逻辑中，与「咸」全T相连，隐喻着这是一种维系全人类生存的、具有普遍价值的物质。它不仅是味觉的起点，更是社会契约与经济运行的隐形枢纽。

    三、字源演变与哲学深度：调和与保存的智慧

    「咸」字在数千年的演变中，从一种调味品的属X，昇华为中华哲学中关於「平衡」与「永恒」的深刻符号。

    1.「百味之王」的哲学：谦卑的统治力

    在饮食文化中，「咸」被誉为百味之首。古人云：「淡而无味，咸而有致。」所有的甜、酸、辣，若无这一抹「咸」作为底sE，味道便会显得单薄浮泛。

    这反映了一种**「基底哲学」**：真正的核心力量往往是不张扬的。它像盐入水般无影无踪，却能激发出所有食材原本的鲜美。这教导我们，在创作或为人处世时，